<営業のお知らせ2020.2.3>
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~是非一度焙煎したての珈琲をご賞味くださいませ~
【期間限定商品】2021.03.05追加

【期間限定商品】2021.03.05追加
ニカラグア
アグア・サルカ農園【普通】

125g 1080円
250g 1880円
500g 3610円

特徴:カップオブエクセレンスとは、
その年に収穫されたコーヒーの中で
最高品質のものに送られる賞です。
ニカラグアはコーヒーのホットスポット、
ホンジュラス、コスタリカに挟まれた
ところに位置するコーヒー産地国です。
マラカトゥーラという、この国を代表する
グルメコーヒーの種で、明るい酸味と
フルーツのような風味を味わえます。

ケニア
マサイAA【普通】

125g  790円
250g 1280円
500g 2410円

特徴:ケニア マサイAAはニエリ地区と
キリニャガ地区のトップグレードの原料を
ドーマン社の品質管理担当者がブレンドし、
外観、カップクオリティともにトップグレードに
仕上げたプレミアムコーヒーです。
ケニア豆の最高グレードというにふさわしい
苦み、ボディ感、中に含まれる成分の濃さを
感じさせるほのかな酸味を、同時に楽しめます。

【期間限定商品】2021.0.追加

【期間限定商品】2021.**.**追加

次の入荷をお待ちください。

次の入荷をお待ちください。


【期間限定商品】2020.10.27追加

【期間限定商品】
ブルンジ
ウォッシングステーション【普通】

125g  720円
250g 1130円
500g 2110円

特徴:国際品評会に積極的に参加し、品質
向上に意欲的に取り組んでいる“ブルンジ“。
精製所ごとの周辺の小規模農園を単位に
標高1672mという高条件のもと、個性的な
コーヒーを作ろうと急激に力をつけています。
バランス、甘い飲み口、飲んだ後の口に
広がる香り、おすすめの逸品です。


エチオピア
モカイルガチャフェナチュラル【普通】

125g  770円
250g 1240円
500g 2330円

特徴:カップオブエクセレンスは最高品質
にのみ与えられる名誉ある称号で、国内
予選を勝ち抜き国際審査員による厳格な
カップテストを経て「至高のコーヒー」と
して評価されたほんの僅かなコーヒーが、
カップオブエクセレンスの称号を授与されます。
今年の審査会よりインターネットオークションに
掛けられるコーヒーは、87pts以上に格上げされ、
ホンジュラスでは30ロットが選出されました。
香り、甘み、苦みのバランスのとれた
優れたコーヒーです。


【期間限定商品】
【期間限定商品】
サンアントニオエステート
ブラジルショコラ【普通】

125g  610円
250g  920円
500g 1690円

特徴:後味がチョコレートフレーバーの
ような趣が感じられるので、ブラジルショコラと
銘打ってあります


パナマ(ゲイシャ100%)
ラエスメラルダ農園【普通】

125g 1950円
250g 3600円
500g 7050円

特徴:フローラルなアロマと柑橘類を思わせる
フレーバー、驚くほどすっきりした甘みをとも
なった酸味が特徴的です。希少価値が高く、
絶対に一度は飲んでおきたい特別な
コーヒーです。コーヒー好きな方への
プレゼントにもおすすめです。

【期間限定商品】

【期間限定商品】

コロンビア産
デカフェ【普通】

125g  640円
250g 980円
500g 1810円

特徴:コーヒーは好きだけど、カフェインが
気になるという方、コロンビア産デカフェ、
是非一度お試しください。
ブルマウンテンNo1
【普通】

125g  2190円
250g 4080円
500g 8010円

特徴:お客様のご要望にお応えして、
ブルーマウンテンNo1入荷しました。
プレゼントにいかがですか。
   
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新鮮なコーヒーの香りは、心も身体も優しさで包まれます。
当店ではお客さまから注文を受けてから、一人一人の分量を焙煎しています。
煎りたての豆で豊かな香りのコーヒーをお愉しみ下さいませ。
コーヒーを飲む時はコーヒーメーカーで作ると言うイメージかもしれません。
しかし、必ず!という訳ではありませんがご自分でドリップした方がおいしいコーヒーが出来たりします。
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お客様一人一人の量を品種別に一釜一釜焙煎します。きめ細かく丁寧にあなただけの好みの香りと味をお創りいたします。
自家焙煎の新鮮な珈琲はカラダにもいいのです。
新鮮な珈琲の様々な効用を知ってますか??

産地により、コーヒー豆にはそれぞれ味・香りなど特徴があります。どの豆の味が好みなのか知ることです
浅めローストで香りを愉しむ、中間でコーヒーらしい味・香りもあり少々の苦味も、深めでは苦味と強い香り・・・など。ストレートコーヒーは味が鮮明なのに比べてブレンドコーヒーは調和にウエイトをおいています。
詳しくは「焙煎器」のページへ
コーヒーの賞味期限?
コーヒーは、焙煎して日が経つにつれ酸化に向かいます。
酸化したものは胃もたれなどの原因になり身体にあまりよくありません。
いつ買ったかではなく、いつ焙煎したかが重要なのです。
当店では2~3週間で飲みきれる量をお買い求めいただくようにお薦めしております。
コーヒーローストでは、ブラジルの農園と契約し最高のコーヒー「アマレイロ ブルボン」を入荷しています。

ぜひ一度、ご賞味していただければと思います。
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