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〜是非一度焙煎したての珈琲をご賞味くださいませ〜
【期間限定商品】2018.11.17追加
【期間限定商品】2018.11.17追加
ガテマラ
エル・ソコッロ農園【普通】

125g  790円
250g 1280円
500g 2410円

特徴:国際品評会カップオブエクセレンスで
2度の優勝経験がある優良農園です。
理想的な標高の高さゆえに実現する昼と
夜の寒暖差がコーヒーの品質を高めます。
大粒豆のマラカトゥーラ種です。

パナマ ダイヤモンドマウンテン
エスメラルダ農園【普通】

125g  790円
250g 1280円
500g 2410円


特徴:あの有名な”ゲイシャ”を世に送り出した、
エスメラルダ農園のブランドコーヒー豆です。
さすがの安定したバランス、飲みやすさ、
コクを楽しめます。

【期間限定商品】2018.11.17追加
【期間限定商品】2018.11.17追加
ペルー
サン・ビセンテ農園【普通】

125g  730円
250g 1150円
500g 2150円

特徴:ペルーコーヒーは中部の
チャンチャマイヨが有名ですが、こちらの
コーヒーは南部、南東の国境はボリビアと
接している高知Punoの山奥になります。
そのため、栽培方法及び品種はボリビアに
似ており、在来種の割合が多く、
カッピングコントロールを最重要とする
品質管理が徹底され、トレーサビリティ、農業
指導はペルーでも最高のレベルにあります。
スペシャルティバイヤーの中でも南米
トップクオリティロットと評価を得ています。

2018年度新豆、入荷しました。
パナマ(ゲイシャ100%)
エスメラルダ農園【普通】

125g 1950円
250g 3600円
500g 7050円

特徴:フローラルなアロマと柑橘類を思わせる
フレーバー、驚くほどすっきりした甘みをとも
なった酸味が特徴的です。希少価値が高く、
絶対に一度は飲んでおきたい特別な
コーヒーです。コーヒー好きな方への
プレゼントにもおすすめです。
【期間限定商品】2017.11.3追加
【期間限定商品】2017.11.3追加
コロンビア産
デカフェ【普通】

125g  640円
250g 980円
500g 1810円

特徴:コーヒーは好きだけど、カフェインが
気になるという方、コロンビア産デカフェ、
是非一度お試しください。
ブルマウンテンNo1【普通】


125g  2190円
250g 4080円
500g 8010円

特徴:お客様のご要望にお応えして、
ブルーマウンテンNo1入荷しました。
プレゼントにいかがですか。
【期間限定商品】2015.11.3追加

【期間限定商品】
エチオピア
モカイルガチャフェナチュラル【普通】

125g  750円
250g 1200円
500g 2250円

特徴:ひとつひとつ手摘みし、時間をかけて
天日干しし乾燥させて、脱穀した人間の手間
暇かけて、収穫梱包された豆です。エチオピアは
コーヒーの原種と言われている産地です。
あえて水洗いしないことにより、ほんとうに
モカフレイバーが極だっています
   
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新鮮なコーヒーの香りは、心も身体も優しさで包まれます。
当店ではお客さまから注文を受けてから、一人一人の分量を焙煎しています。
煎りたての豆で豊かな香りのコーヒーをお愉しみ下さいませ。
コーヒーを飲む時はコーヒーメーカーで作ると言うイメージかもしれません。
しかし、必ず!という訳ではありませんがご自分でドリップした方がおいしいコーヒーが出来たりします。
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お客様一人一人の量を品種別に一釜一釜焙煎します。きめ細かく丁寧にあなただけの好みの香りと味をお創りいたします。
自家焙煎の新鮮な珈琲はカラダにもいいのです。
新鮮な珈琲の様々な効用を知ってますか??

産地により、コーヒー豆にはそれぞれ味・香りなど特徴があります。どの豆の味が好みなのか知ることです
浅めローストで香りを愉しむ、中間でコーヒーらしい味・香りもあり少々の苦味も、深めでは苦味と強い香り・・・など。ストレートコーヒーは味が鮮明なのに比べてブレンドコーヒーは調和にウエイトをおいています。
詳しくは「焙煎器」のページへ
コーヒーの賞味期限?
コーヒーは、焙煎して日が経つにつれ酸化に向かいます。
酸化したものは胃もたれなどの原因になり身体にあまりよくありません。
いつ買ったかではなく、いつ焙煎したかが重要なのです。
当店では2〜3週間で飲みきれる量をお買い求めいただくようにお薦めしております。
コーヒーローストでは、ブラジルの農園と契約し最高のコーヒー「アマレイロ ブルボン」を入荷しています。

ぜひ一度、ご賞味していただければと思います。
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